Anche a Napoli, come nelle più grandi città multietniche italiane, esiste una grande varietà di ristoranti giapponesi, anzi di buoni ristoranti giapponesi.
La cucina giapponese si è diffusa in Italia, soprattutto a Roma, verso la fine degli anni'70 mentre a Napoli i primi "buoni" ristoranti giapponesi sono apparsi nei primi anni dopo il 2000.
Oggi anche a Napoli si trovano tanti ristoranti giapponesi e molti di questi usano realmente materie prime di origine nipponica e rispettano le regole della buona cucina giapponese. (Ad esempio il riso per il sushi deve essere appena fatto quando viene servito e va trattato con l'aceto oppure il filetto di pesce deve essere un po' più lungo della striscia di riso su cui è appoggiato.)
Di seguito vi segnaliamo alcuni ristoranti giapponesi di Napoli dove si mangia veramente una buona cucina nipponica. Aspettiamo le vostre segnalazioni per ampliare la lista.
'O Sushi
Nel cuore del Vomero, 'O sushi è un ristorante giapponese molto apprezzato a Napoli. Vi è un ottimo rapporto qualità/ prezzo. I prezzi non sono troppo proibitivi e la qualità e la freschezza del cibo sono altissimi. Inoltre a pranzo è possibile usufruire della formula Bento: Insalata, zuppa e 4 portate di sushi per 15€. Per i golosi è da non perdere il tiramisù al the verde.
Japone
Nelle vicinanze di Piazza dei Martiri, Jap-One è uno dei ristoranti più conosciuti, ma anche il più costoso. Il prezzo però è ripagato pienamente dalla qualità e bontà del sushi. Da non perdere assolutamente il Sushi Set Deluxe (nella foto) e il gambero rosso di MazaraIla.
Tender Sushi Bar
A pochi passi dalla Riviera di Chiaia, Tender è uno dei ristoranti del gruppo Jap-One a Napoli. Ottimo per passare una serata romantica, o semplicemente una cena piacevole con gli amici di sempre, proprio grazie alla bellissima atmosfera. La particolarità di Tender è la presenza di piatti giapponesi tradizionali accompagnati da piatti innovativi come il tartufo con il caviale.
Jorudan Sushi
A via Tasso, davanti ad un bellissimo panorama, il Jorudan Sushi è uno dei ristoranti giapponesi più conosciuti a Napoli. Come tutti "Jappo Restaurant" è accogliente ed è caratterizzato da un' atmosfera raccolta. Impossibile non provare la specialità della casa: il Jorudan Rolls, ma soprattutto bisogna provare la Scatola mista, formata da circa 45 pezzi da condividere con la vostra dolce metà o con un amico!
Puro Japan
A due passi da Mergellina, Puro Japan è un piccolo locale, molto grazioso conosciutissimo per i suoi prodotti freschi. Caratteristica del locale è la gentilezza e l'interesse del personale, che aiuta e indica ai clienti i piatti più particolari e originali da provare. E per i più golosi di dolci c'è anche il Puro Chocolate, un tortino al cacao con gelato al the verde.
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Nostradamus
Magical Cat Adventure
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