52 week project: 16/52
Da Silva
Ecco la mia 16ma foto, i campi sono pieni di questi fiori, sono i fiori del Tarassaco o Dente di Leone.Da bambina con i miei genitori andavamo per campi e ne raccoglievamo borse intere, per noi era "l'insalata matta", mia mamma poi cuoceva le foglie, le saltava in padella con il burro e poi voilà... nel piatto con una bella spolverata di formaggio grana grattugiato.
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Ora sinceramente non mi fido molto a raccoglierla... ci buttano di tutto sui campi e queste piante assorbono velocemente gli inquinanti! A me piaceva anche se il sapore è molto amaro, tipo quello della catalogna ma molto più amaro.
Ecco... ora mi è venuta voglia di mangiarla!
A prestoSilva
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