Magazine Cucina
Era il primo anno di vita universitaria a Roma quando Pagu ci porto' dal Sorchettaro :-) Si tratta di una di quelle cornetterie notturne, quasi senza insegna, in un seminterrato, di quelle che aprono solo di notte (dopo le 12:30 o giu' di li'), ma solo dal Sorchettaro si puo' mangiare la sorchetta!
Si tratta di una specie di danese (nel senso di pastarella), che nella sua variante doppio schizzo e' ricoperta di panna e di cioccolato fuso :-P Ma che bonta'! Ed e' impossibile mangiarla senza sporcarsi!
E quando ho conosciuto il marito ho scoperto che anche lui ne era un fan, per cui quando si usciva nel week end e si faceva tardi era d'obbligo, tornando a casa, passare dal Sorchettaro!
Era ormai un anno e mezzo che non la mangiavamo, ma la notte del 31 dicembre tornando a casa passavamo da quelle parti, non ci speravamo eppure era aperto!
Quale modo migliore per iniziare l'anno? :-P
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