Ho valutato tutto il percorso svolto (16 mesi)...rifarei sicuramente certi post soprattutto per le foto a volte davvero indegne, mentre le ricette no, sono proprio mie, si rispecchiano sempre i miei gusti poco piccanti e piuttosto dolci.
Ora ci provo...........
Il post più bello: Crumble di pere al barbera
Marzo 2011: questa ricetta è stata elaborata dopo diverse prove fatte dalla sottoscritta,sono rimasta soddisfatta del risultato e anche la foto non passabili.
Il post il cui successo mi ha sorpreso: Pasta salsiccia e zafferano
Ottobre 2010: con questa ricetta avevo partecipato al contest di Garofalo in vista del salone del gusto di Torino, ero tra le dieci più votate dal pubblico e ancor oggi non so se per merito del titolo (semplice e definito) ogni giorno è presente nella classifica del post più visti.
La considero una semplice pasta al forno e non mi capacito...
Il post più popolare: Segnaposti a ragnetto per Halloween
Ottobre 2010: questi ragnetti simpatici hanno riscontrato un gran successo in questo periodo dell'anno.. Semplici e curati nei particolari
Il post che non ha avuto l'attenzione che meritava: Crema chantilly allo zabaglione
Aprile 2011: questa crema è davvero strabuona eppure non è stata considerata, forse sul web ce ne sono troppe simili.
Il post più controverso: Gratin di verdure
Settembre 2010:questo gratin ce l'ho nel cuore, ricordo ancora con foto del quadro alla mano mentre disponevo i peperoni per renderlo il più simile possibile, mi sono davvero divertita. Non a tutti è sembrato somigliante, voi che ne dite?
Il post di cui vado più fiera: Torta con pasta fillo patate e gorgonzola
Aprile 2011: con questa torta ho vinto il mio primo contest di ricette, e per questo ci sono affezionata.
Il post più utile: La canditura delle amarene
Luglio 2010:metodo interessante non solo per fare le amarene che tutti conosciamo, ma anche altra frutta, risulta più saporita e consistente..provatela!
E ora passo la palla ad altri 7 foodblogger, in ordine alfabetico:
Anny di Pasticci e gourmet
Chefpepe di Talismano della felicità
Elena di Nella cucina di ely
Gianni di Cocogianni o cuocogianni?
Housewife di Il piccolo ricettario
Letiziando di Diario di cucina
Lory de La mia cucina
Patrizia di I dolci nella mente
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake