8 marzo festa della donna! Pranzo o cena tra amiche? Serata per donne? Questo anno perchè non sperimentare un bellissimo menù a base di mimose tutto vegetariano?
Il figurone è assicurato! Le proposte sono tutte scelte per voi tra le migliori ricette di Menta e Rosmarino
Essere vegetariani è qualcosa di importante, una filosofia di vita, inoltre anche in Italia crescono a dismisura le persone che diventano vegetariane o vegan e bisogna organizzarsi di conseguenza. Il menù mimosa che vi proponiamo è ottimo per tutti i palati anzi sarà una delizia persino il prepararlo!
Iniziamo con un antipasto a base di sopraffine, ma facilissime tartelle salate da portare in tavola con degli speciali crostini all’avocado e poi, se vogliamo abbondare e fare una splendida figura ecco le frittelline di mais e le uova mimosa
Come primo i menù vegetariani offrono l’imbarazzo della scelta ma noi andiamo su pietanze tematizzate mimosa o color giallo, tipico della festa della donna e del mese di marzo.
Immancabile sarà un piatto di maccheroni alla mimosa in alternativa risultano squisite le bavette al limone per poi spostarci su una leggerissima pietanza ovvero la crema di porri e patata, di facile esecuzione.
Di secondo poi arriveranno in tavola gli immancabili asparagi in giallo per poi passare ad dei piatti a base di zucca gialla facilmente reperibile sul mercato ovvero fette di zucca fritte o zucca al gratin , volendo si possono preparare anche dei carciofi ripieni!
Dolci? Bhè non potete dimenticare le deliziose arance ripiene, gli ovis mollis e magari una fetta di torta mimosa.
Le ricette vi faranno fare un figurone! Per leggerle basta seguire i link colorati di rosso!
Buona festa!
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