803 - il centro commerciale e il drybar

Da diversi mesi sono partiti i lavori di ristrutturazione del centro commerciale vicino casa, quello per intenderci dove ci sono un paio di supermercati, la libreria, la farmacia, l'ottico, diversi posti che fanno cibo a portar via, il cinema e qualche negozietto di vestiti.
La ristrutturazione procede avanti per fasi, per cui ci sono parti del centro commerciale che sono state messe a nuovo, mentre altre sono ancora vecchio stile... e la cosa particolare e' che quelle zone che sono state ristrutturate si sono inspiegabilmente infighettite! :-/
Tipo: nelle zone vecchie c'e' ancora quello che fa i tacos a portar via o il riso fritto, dove lavorano messicani e orientali di nero vestiti; nelle zone ristrutturate hanno aperto un posto che fa gli hamburgers (mi scuso con i vegetariani) che sembra una discoteca di milano (non so perche' mi e' uscita cosi'... non sono mai stata in discoteca a milano) con tanto di musica, luci, fila fuori e cameriere che sembrano ragazze cubo... oppure hanno aperto un ristorante greco che e' al di fuori della solita catena di "dafne's" e sembra un ristorante vero.
Nella zona vecchia ci sono poi quei negozietti di vestiti tipo boutique, mentre nella zona nuova hanno aperto uno di quei negozi che io chiamo californiani (skates, felpe, infradito, costumi da mare e similari).
Il cinema, che e' stato ristrutturato, si chiama ora "cinepolis luxury cinema", e prima delle sale non c'e' il solito ragazzino in divisa bianca-rossa-blu che vende popcorns ed altre schifezze ma c'e' un barman incravattato, ci sono tavolini di vetro e poltroncine di pelle (mi scuso sempre con i vegetariani).
Insomma, qui si stanno infighettendo... la mia preoccupazione e' cosa ne sara' del supermercato e se potro' continuare ad andare a fare la spesa in infradito, t-shirt e pantaloncini da sport mettendo tutto nel cestino della bici...
Anyway... l'altra sera eravamo appunto andati al supermercato in tuta quando ci siamo bloccati davanti a questa vetrina:

Ci abbiamo messo un po' a capire di cosa si trattasse.
Lungo bancone bianco, sedie con davanti dei librettini, un paio di monitors della apple e la scritta "drybar"... ci siamo chiesti cosa si potesse fare li' dentro... poi abbiamo letto in vetrina "no cuts, no colors, just blowouts".
Cosa sia il blowouts ce lo stiamo ancora chiedendo, ma abbiamo dedotto si tratti di un posto dove semplicemente asciugano i capelli.
Questo e' il sito.
Questo in particolare e' il menu.
Non credo ci entrero' mai, ma conosco almeno un paio di persone in italia che sarebbero ben contente di avere un posto cosi' vicino casa :-)