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A Terre di Toscana quest’anno ero stato elettrizzato dai loro assaggi, e sono stato ben felice di andarli a trovare in cantina quando Francesco Falcone me lo...
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Da Iltaccuvino
CUCINA,
VINO
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Il colore del vino non è molto importante quando si tratta di accompagnare piatti di selvaggina: questa carne forte, e spesso sostanziosa, richiede soprattutto...
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Da Prodottiakmzero
CUCINA,
CUCINA ITALIANA,
SALUTE E BENESSERE
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Non parlo di tinte “visive” nel colore dei vini di Caprili, ma quanto del loro profilo gustolfattivo, disegnato attorno a uno scheletro comune dalle sensazioni...
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Da Iltaccuvino
CUCINA,
VINO
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Tradizionalmente il pollame si sposa da sempre con successo con i vini bianchi.E' tuttavia possibile cercare l'abbinamento giusto per il tipo di carne e per le...
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Da Prodottiakmzero
CUCINA,
CUCINA ITALIANA,
SALUTE E BENESSERE
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Civita, associazione da anni impegnata nella tutela del patrimonio artistico italiano, collabora da 12 anni con Caparzo, azienda vitivinicola di Montalcino,...
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Da Saporinews
CUCINA
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Una manifestazione dedicata esclusivamente ai giovani produttori italiani non può che incuriosirmi. Se poi è a Città di Castello, splendido borgo vicino a...
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Da Iltaccuvino
CUCINA,
VINO
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Se osserviamo con onestà la pila di volumi che giace sul nostro comodino o scorriamo le classifiche dei bestseller settimanali, noteremo quasi sicurament...
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Da Nicolasit
CULTURA,
LAVORO,
LIBRI