A tavola con Rene Redzepi

Sul numero di agosto di Clase Premier in copertina c’è un ritratto davvero insolito dello chef danese Rene Redzepi realizzato dallo studio Golpeavisa. Usando solo stoviglie e cibo e guardando la tavola imbandita da una certa angolazione incredibilmente tutto ciò che pare messo in ordine sparso assume la forma di un viso. Una idea geniale condita da pazienza ed attenzione ed il ritratto è servito!