A Villa Quintili l’Ethical and Substainable Party

Villa Quintili

Food, Moda, Architettura e Set Design insieme per diffondere un messaggio: in questo momento è quanto mai importante dedicare grande attenzione al nostro pianeta, al rispetto dei valori etici, alla qualità, alla cura di noi stessi e di ciò che ci circonda.

Villa Qintili

Questo il tema dell’ Ethical and Substainable Party, in cui il bello e il buono sono un mezzo importante per sensibilizzare il pubblico sull’importanza di uno stile di vita sostenibile.

Villa Quintili

Villa Quintili, una delle dimore più interessanti e accoglienti della città eterna, interpreta questa esigenza ed ha chiamato a sé lo chef pluristellato Igles Corelli, la designer di moda Raffaella Frasca, affinché intreccino le loro creatività per dare vita ad una serata all’insegna buon gusto, del divertimento, dell’etica, in una cena sostenibile che vedrà la realizzazione di una performance di moda che propone abiti certificati etici ed ecologici. Un percorso sensoriale che parte dal cibo, con la degustazione di 18 portate realizzate da Igles Corelli.

Villa Quintili

Due i temi portanti: da una parte il principio della “cucina circolare” che permette di utilizzare completamente un prodotto per preparazioni diverse creando un menu completo e riducendo al minimo lo spreco.

Il secondo tema è quello della ricerca delle migliori materie prime provenienti da produzioni biologiche o di lotta integrata, mai intensive, e create da produttori di piccole dimensioni con una catena di distribuzione cortissima. E non è tutto: Federico Bocciardi campione al mondo di barman preparerà due cocktail ecologici, uno alcolico e uno analcolico.

Raffaella Frasca

La moda etica è l’essenza della performance della collezione “Glam di Raffaella Frasca”, un pret a couture elegante e sofisticato, abiti moderni che rispettano i canoni etici nella produzione, interamente “made in Italy” e che affonda le sue radici nella più rigorosa tradizione sartoriale. Un design classico, ricco e di grande impatto che riesce a coniugare la ricerca tipica dell’alta moda con la necessità di mantenere un costo contenuto, sostenibile. Sediciabiti da cocktail ed un unico abito da sera, una candida sposa certificata “Oeko-tex” dall’Associazione Internazionale per la Ricerca e Prova nel campo dell’Ecologia Tessile. Perché un’occasione importante che si rispetti deve essere glamour, elegante e ricca, ma nello stesso tempo etica e sostenibile.

Raffaella Frasca Couture.
Ph. Armando Cattarinich per Woman & Bride. Location: Villa Quintili

La bellezza del parco e la maestosità degli interni di Villa Quintili sposano il tema eco solidale, con un allestimento con l’uso di materiali del passato che, nel rispetto dell’immagine della location, mostrano come le cose belle e pregiate non temono il trascorrere del tempo. Sono sempre attuali, e in questo caso dimostrano come il ri-utilizzo di materiali vintage e spesso dimenticati può essere elegante, oltre che sostenibile. Antiche e preziose porcellane scompagnate creano un insieme suggestivo, in un servire il cibo in modo colorato e variegato. Preziosi vassoi tutti diversi uno dall’altro interpretano in modo ironico le molte portate della cena, materiali provenienti dal mondo del “riciclo” sono inusuali e al tempo stesso estremamente funzionali.

Villa Quintili

Le postazioni di showcooking coinvolgono gli ospiti nella riscoperta delle antiche tradizioni che rendono unico il nostro territorio, mentre le materie prime, tutte rigorosamente di superlativa qualità, diventano esse stesse elemento scenico, per ricordare che quello che mangiamo è bello, oltre che molto buono. E infine una cura particolare per le decorazioni floreali, all’insegna della rispetto della natura con l’utilizzo esclusivo di materiali provenienti dalla potatura stagionale delle piante.