A.A.A. Avanzi Cercasi

L’altra sera guardavo “Cucine da incubo su Real Time” . OK,ok.... Adesso de-followatemi su Twitter, toglietemi l’amicizia su Facebook e su G+ , eliminatemi da tutte le vostre mailing List e io lo giuro, Vi capirò.Aprezzate comunque il fatto che ho confessato questa mia insana , seppur sporadica perversione televisiva. 
Dicevo ,guardavo Cucine da incubo , programma che ha come protagonista lo chef “Gordon Ramsey” e la sua infinita crudeltà .Lui e la sua cattivera in ogni puntata si recano in un ristorante che versa in cattive condizioni e cercano di ritirarne su le sorti ,non lesinando offese e accuse di incompetenza ai proprietari . Nella puntata che guardavo il problema maggiore del ristorante erano le porzioni decisamente troppo abbondanti  . E’ sulle porzioni abbondanti che la mia attenzione si è posata . A fine cena i camerieri chiedevano ai satolli clienti se volevano portare l’avanzo della loro cena a casa . Tutti rispondevano di si e se ne andavano con la cena per il giorno dopo , o l’avanzo di carne da dare al cane o al barbone stanziato davanti casa o mezza bottiglia di vino per ubriacarsi allegramente sul divano di casa.
Mi son domandata quante volte mi è capitato di lasciare vassoi interi di grigliata mista al ristorante perché ero irrimediabilmente “con la panza troppo piena” , e allo stesso modo mi son domandata se mai qualche ristoratore mi abbia domandato se intendevo portare via l’avanzo della “mia” cena. Ecco... Mi è capitato 1 volta in 36 anni e ero in Grecia.Considerato che ceno fuori almeno 1 volta a settimana mi sento di affermare che la media gioca pericolosamente a sfavore del “porto l’avanzo a casa.”  
Mi domandavo…Perché ? Perché a Firenze questa cosa non usa? E’ un peccato , immagino che il mio mezzo piatto di grigliata venga buttato via , quindi perché il ristoratore non mi propormi di portare a casa la mia cena avanzata ?Perché io cliente non gli faccio questa domanda? Perché non usa…Il Fiorentino forse è un pò troppo “snob” e si sentirebbe “pezzente” ad andare via dal ristorante con il pacchettino di avanzi sotto braccio . Quindi? Quindi niente…si parla tanto di dare uno stop agli sprechi, questa sarebbe sicuramente una cosa semplice da fare per tutti….
Ieri sera volevo mettere in pratica quanto sopra e chiedere al ristoratore di portare via i miei avanzi.Con il fatto che sono dieta però nel piatto non era rimasta nemmeno una briciola, anzi, il piatto era così pulito che potevano anche evitare di rigovernarlo! 
Ma la prossima volta prometto che mi porto a casa gli avanzi, anche se fossero due foglie di insalatina ! 
E dopo questo "pippone alimentare " , non mi resta che salutarvi e auguravi buona giornata e buon "quasi pranzo"!!!!
Sempre vostra e con un tupperware sotto braccio…
S.
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