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Acciughe: Crostoni Alle Acciughe

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 605

Ingredienti per 4 persone:

  • 8 Fette Pane In Cassetta
  • 60 G Burro
  • 250 G Acciughe Fresche
  • 4 Uova
  • 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
  • Sale

Preparazione:

  • Passare le fette di pane private della crosta in 2 uova sbattute con sale e farle dorare nel burro, sgocciolarle e sistemarle sulla placca del forno.
  • Mescolare alle acciughe, pulite e tagliate a pezzetti, uova, parmigiano e sale.
  • Distribuire il composto sul pane e cuocere in forno caldo per 20 minuti circa.
  • Spolverizzare di prezzemolo e servire caldo.

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