Acciughe: Tiella Di Alici, Patate E Cipolle

Calorie a persona: 549

Ingredienti per 4 persone:

• 600 G Acciughe
• 2 Patate Grandi
• 2 Cipolle
• 4 Pomodori Maturi
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Aglio
• Pangrattato
• Prezzemolo
• Sale Marino
• Pepe Bianco

Preparazione:

• Aprire a metà le acciughe prive di testa e lische.
• Affettare le patate sottilmente e le cipolle a rondelle.
• Tagliare la polpa di pomodoro a pezzi grossi.
• In una pirofila unta d’olio sistemare a strati: acciughe (con sale e pepe), patate, cipolle, pomodori; cospargere con un trito salato d’aglio e prezzemolo.
• Ripetere l’operazione.
• Finire con uno strato di acciughe e pangrattato.
• Irrorare con olio.
• Infornare a 200 gradi per 30 minuti.