Aceto Ai Lamponi

Calorie a persona: 23

Ingredienti per 4 persone:

• 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
• 2 Vaschette Lamponi
• Pepe Nero In Grani (facoltativo)

Preparazione:

• Scegliere lamponi maturi ma sodi, lavarli delicatamente e asciugarli per bene.
• Mescolarli all’aceto insieme a qualche grano di pepe, se vi piace.
• Invasare e lasciare riposare per un mese in un luogo fresco.
• Ogni 3 o 4 giorni, agitare la bottiglia in modo da rimescolare la frutta.
• Quando è pronto, filtrare, eliminare i lamponi e imbottigliare.