Aceto Di Vino Bianco: Aceto Dei 10 Aromi

Calorie a persona: 43

Ingredienti per 4 persone:

• 100 Cl Aceto Di Vino Bianco
• 2 Rametti Rosmarino
• 4 Rametti Menta
• 2 Rametti Salvia
• 4 Spighe Fiorite Lavanda
• 1 Bastoncino Cannella
• 1 Pezzetto Noce Moscata
• 2 Spicchi Aglio
• 1 Spicchio Cipolla

Preparazione:

• Fate essiccare all’aria le erbe e poi mettetele in infusione nell’aceto per una decina di giorni.
• Filtrate l’aceto e in seguito mettete in infusione la cannella, la noce moscata, aglio e cipolla tritati.
• Fate macerare altri 10 giorni.
• Filtrate definitivamente e imbottigliate l’aceto suddividendolo in due-tre bottiglie.
• Questo aceto, dal gusto particolarissimo, è indicato per tutti quei piatti ai quali si vuole dare un gusto insolito.