Acquisti alla filiera corta: frutta e verdura di stagione [Maggio]

Il primo e il terzo sabato di ogni mese si svolge il mercato della filiera corta a Prato e noi come nostra abitudine siamo andate a fare scorta di frutta e di verdura di stagione e di altre prelibatezze, tutte rigorosamente vendute direttamente dal produttore.

Il mese di maggio di solito ci offre un' ampia scelta di verdura e frutta ed è un vero piacere girare fra i banchi degli ortolani che in questo periodo catturano tutti i nostri sensi: si accendono di tutti i colori della primavera, di odori intensi, di morbida succosità.

Fra la frutta di stagione la regina indiscussa è sicuramente la fragola , ma anche la ciliegia e la nespola .Si trovano ancora le ultime produzioni di e di arance, entrambe ricchissime di vitamine essenziali per il nostro organismo.

Per quanto riguarda la nostra spesa, potete vedere ciò che abbiamo acquistato dai nostri fornitori: Azienda Bonelli Giorgio di Monsummano, azienda casearia Le Fabbrie di Cavriglia, l'Azienda Lorenzoni di Serravezza qui a fianco, nel classico foglietto per la lista della spesa!

Dai primi abbiamo preso la verdura, dai secondi i formaggi e dagli ultimi la salsiccia di prosciutto magra e saporita.

Va detto che i nostri amici avevano anche delle eccezionali fragole, ma le avevamo appena ricevute in dono dalla cara amica Cecilia e non le abbiamo comperate. Ma torneremo! (suona quasi come una minaccia :P)

Vogliamo consigliarvi il raveggiolo al cucchiaio dell'azienda di Cavriglia e, per terminare il nostro viaggio all'interno del mercato della filiera corta, vogliamo anche citare gli amici del salumificio Mannori Angiolo di Vergaio: passare dal loro banco anche solo per un saluto e vedere quella bella carne della razza Calvanina e i loro meravigliosi insaccati, lascia un'acquolina in bocca che... vedere per credere!

Se volete segnalarci i mercati simili in Toscana, fatelo nei commenti! Ci piace il contatto con i fornitori e adoriamo davvero usare prodotti genuini, sani che fanno un gran bene al nostro organismo.

Aspettiamo le segnalazioni!

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