Addio alle alle armi, addio alla Doc Trentino

Questo video non mi era ancora passato fra le mani. Anzi sotto gli occhi. Lo ho travato oggi mentre facevo un po’ di rassegna stampa on line. Risale a tre mese fa e c’è di mezzo quella “cosa” che si chiama Bibenda, verso cui, come si sa, non abbiamo mai avuto particolari simpatie. Simpatie, invece, che nutriamo per il Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga. Che anche questa volta dà una lezione magistrale alla viticoltura trentina. Non con un vino, ma con un’analisi che ci pare esemplare. Buona visione e buone meditazioni

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