Aglio: Aceto All’aglio (4)

Calorie a persona: 6

Ingredienti per 4 persone:

• Aceto Di Vino Rosso
• Aglio In Spicchi

Preparazione:

• Scegliere un contenitore e in base alla capienza di quest’ultimo decidere la quantità di aglio da utilizzare in modo che una volta riempito il contenitore, la percentuale di ""spazio"" occupata dall’aglio sia all’incirca pari al 5% e il resto sarà occupato dall’aceto.
• Prima di utilizzare l’aceto sarà bene far passare all’incirca un mese (o più per contenitori con capienza superiore al litro) in modo tale che l’aglio ceda il proprio profumo e sapore all’aceto.
• Al momento dell’utilizzo non è necessario che i