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Aglio: Pesto Alla Trapanese

Da Inonno @luca_lovesapple
25 luglio 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 150

Ingredienti per 4 persone:

  • Alcuni Spicchi Aglio
  • Poco Sale
  • Alcune Mandorle
  • 1 Pugno Basilico
  • Alcuni Pomodori Freschi
  • 1 Filo Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

  • Pesta in un mortaio qualche spicchio di aglio con un po’ di sale e alcune mandorle.
  • Buttaci dentro un bel pugno di basilico e qualche pomodoro fresco.
  • Alla fine aggiungi un filo d’olio buono, e condisci la pasta.

Note:

  • Luogo: Trapani.
  • Luogo: Sicilia.

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