Aglio: Proprietà, Rimedi e Ricette

Aglio Rimedio Antico per la Salute

L’aglio è originario delle steppe dell’Asia centrale ed è stato ampiamente utilizzato dagli Egizi e Greci. Veniva utilizzato come fonte di forza fisica e messo nella dieta degli schiavi e gli atleti per aumentare la vitalità. Veniva utilizzato anche con i bambini, così da proteggerli dai parassiti.

L’aglio contiene glucoside solforato, Alun, enzimi, vitamine A, B1, B2, C e niacina. Le foglie della pianta sono di colore bianco, con una guaina che abbraccia il fusto; il suo fiore ha sei stami che fioriscono in primavera e in estate. Il