Aglio: Salsa Aioli (6)

Calorie a persona: 596

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Spicchi Aglio
• 1 Tuorlo D’uovo
• 1 Pizzico Sale
• 1 Pizzico Pepe
• 25 Cl Olio D’oliva

Preparazione:

• Pelate 4 spicchi d’ag|ìo, tritateli finemente, incorporate 1 tuorlo d’uovo, un pizzico di sale e uno di pepe; aggiungete, goccia a goccia, 25 cl d’olio d’o|iva, così da ottenere una salsa della stessa consistenza di una maionese.