Agnello al forno con patate

Partecipazione G.

Un post rapido di un piatto che è perfetto da fare con i bambini, ma anche per papà neosingle. Perchè è un piatto semplicissimo da fare, che si cucina d asolo in forno, che va solo assemmblato nella teglia e messo nel forno, ma il risultato è molto buono e di sicuro effetto. Nel nostro caso lo ha fatto tutto la piccola G., tanto da meritare 5 orsetti

Eh si tutto tutto da sola….anche se non l’ho mangiato

Si L’agnello è un gusto che non ti piace tanto…capita, riassagerai tra qualche tempo.

Dai passiamo subito alla ricetta

Ok…

Gli strumenti:

• Una teglia da forno

Gli ingredienti:

•  1200 agnello (coscia già a fette)
• 900 patate novelle
• rosmarino
• 2 cipolle piccole (200 g)
• olio
• sale/pepe

La posso dire io la ricetta?

Si certo

Allora, lavo le patate novelle, quelle piccole così non devo neanche sbucciarle. Ce ne erano 2 o 3 un po’ troppo grosse, allora le ho fatte tagliare a metà al papà. Gli faccio anche affettare sottili sottili le cipolle

Intanto io ho staccato le foglioline dai rami del rosmarino. E praticamente è fatto…metto l’olio nella teglia, ci metto l’agnello, che abbiamo comprato già a pezzi, e le patate. Spargo sopra le cipolle ed il rosmarino e via nel forno.

A 180 gradi per 1 ora e mezza, girandolo un paio di volte

Facilissimo e velocissimo.

E anche buonissimo. Abbinateci uno chardonnay, anche con le bolle