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Il Thai Food Festival delizierà i nostri palati durante 9 giorni presso il ristorante Terrazza della Brasserie Flo e il Tivoli Caffè di Lisbona.
Tutti i piatti saranno confezionati secondo la ricchezza e l’esotismo degli ingredienti tailandesi e saranno preparati da una squadra di chef tailandesi liderata dal premiato chef esecutivo Paitoon Surawongpaiboon dell’Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort.
Il Tivoli promuoverà anche una degustazione di tè nel Tivoli Caffè, tecniche di rilassamento per il dopo lavoro e le ‘spice spoons’, lezioni di cucina, durante le quali si parelerà dei benefici di alcuni ingredienti indigeni e tecniche di cucina più tradizionali.
Si potranno degustare i sapori orientali sin dalla colazione, al pranzo o alla cena con il menu degustazione per cena comprende noodle di riso con tonno, spuma di carry e germogli di soia. Segue, aragosta con pompelmo, avocado, mango, chili fritto e salsa di scalogno. Si potrà optare tra il piatto di pesce, un filetto di spigola con sedano e riso jasmim, o carne, costolette di agnello in curry. Il dessert è una pallina di riso con salsa calda di cocco. Il prezzo è di 45€ a persona, bibite escluse. Ogni giorno con pietanze diverse.
Segnatevi sul calendario le date dal 3 al 12 dicembre.
DOVE e COME prenotare
Tivoli Lisboa
Tel.: +351 213 198 932
E-mail: [email protected]
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