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Albero natalizio biscottato

Da Laura Ceresoli
Questa ricetta è semplicissima. Basta preparare una buona frolla e munirsi di stampini a forma di stella.
Albero natalizio biscottato
Ingredienti per la frolla:
- Burro (150 gr)- zucchero (120 grammi)- 1 uovo e 2 tuorli- scorza di limone- farina (300 grammi)
Procedimento:
Impastate gli ingredienti fino a formare una palla di pasta che lascerete riposare per un'ora in frigorifero. A questo punto stendete la pasta dello spessore di circa 3 millimetri e formate varie stelle, dalla più grande alla più piccola, usando gli appositi stampini.
Albero natalizio biscottato
Fate cuocere le stelle in forno a 180 gradi fino a doratura. Quando si saranno raffreddate, disponetele una sopra l'altra, in ordine di grandezza. Se volete potete incollare le stelle con un po' di glassa unendo dello zucchero a velo con qualche cucchiaio di acqua.

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