Alborelle: Alborelle Al Forno

Calorie a persona: 396

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Alborelle
• 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
• 1 Rametto Rosmarino
• 1/2 Bicchiere Vino Bianco
• Pepe In Grani
• Sale
• Insalata Cicoria
• 2 Limoni

Preparazione:

• Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino.
• Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare.
• Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.