![ALETTE DI POLLO CROCCANTI CON SALSA BARBECUE ALETTE DI POLLO CROCCANTI CON SALSA BARBECUE](http://m2.paperblog.com/i/42/422772/alette-di-pollo-croccanti-con-salsa-barbecue-L-qhtdc2.jpeg)
Quando ho pensato a questa ricetta,immaginavo la reazione del mio fratellino che tanto piccolo ormai non è,(si può dire che anche se con lui mi tolgo 16 anni è alto molto più di me).....tornando al discorso dicevo che immaginavo la sua felicità,lui ama mangiare il pollo specialmente con le mani ed in particolare adora la salsa barbecue e allora ho pensato di unire le due cose.
Per quanto riguada la salsa barbacue ho cercato su internet i vari ingredienti ma sono diversi da rietta a ricetta,alla fine sono arrivata alla mia interpretazione,il sapore si avvicina molto.
Si tratta di una ricetta molto economica,il che non guasta:)
Ingredienti per 4 persone:
8 alette di pollo
un rametto di rosmarino
erba cipollina
timo
1 spicchio d'aglio
1 bicchiere di vino bianco
sale e pepe
Per la salsa barbecue:
1/2 cipolla bianca grattugiata4 cucchiai di zuccheromezzo bicchiere di ketchup1 cucchiaio di salsa Worchester2 cucchiai di aceto forte1 e 1/2 cucchiaino di senape1 pizzico di salepepe.
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Consigli:Mangiare con le mani!!!!!