Alimenti | Freschezza, qualità e stagionalità

Ogni cibo ha le sue caratteristiche di freschezza, qualità, conservazione, digeribilità, cottura e non ultima di stagionalità, anche se oggi troviamo quasi tutti gli alimenti in qualunque o quasi periodo dell’anno, anche quando, come si dice “non è la sua stagione”…
Perciò oggi ho pensato di riproporre una serie di articoli che riguardano “ La Nostra Tavola Sana “, che illustrano come conservare frutta e verdure e la stagione più adatta per  acquistare questi alimenti; a seguire potrete scaricare la “Tabella Stagioni della frutta e verdura”.
Provvederò a breve a introdurre ulteriori articoli che riguardano “ La Nostra Tavola Sana”, tema che penso sempre gradito e attuale per meglio conoscere ciò che portiamo sulle nostre tavole.

Ecco di seguito l’elenco degli articoli proposti:

1. I MESI PIÙ ADATTI PER LA RACCOLTA O L'ACQUISTO DEGLI ORTAGGI DA CONSERVARE.
2. I MESI PIÙ ADATTI PER LA RACCOLTA O L'ACQUISTO DELLA FRUTTA DA CONSERVARE
3. Conservazione in congelatore-Frutta procedimenti 1
4. Conservazione in congelatore-Frutta procedimenti 2
5. Conservazione in congelatore-Frutta/sbollentatura
6. DOVE E COME CONSERVARE I VASI STERILIZZATI

Clicca sull'immagine e scarica "La Tabella Stagioni della frutta e verdura"
Spero che possa tornarvi utile :-)
Vi aspetto ai prossimi aggiornamenti sul tema e vi auguro Buona Giornata :-)
by Aey