Alimenti indice glicemico dieta e gusto…

Alimenti, indice glicemico e dieta sono strettamente collegati. Una nuova dieta francese, sembra aver individuato gli alimenti per far abbassare l’indice glicemico.

Abbassando l’indice glicemico, si dimagrisce naturalmente.

La dieta dell’indice glicemico, cioè un valore assegnato in relazione alla risposta insulinica dell’organismo all’introduzione di un dato alimento, che se è bassa induce al dimagrimento. Sembra un discorso complesso, ma in realtà è di facilissima gestione: esistono svariate tabelle con i valori di indice glicemico dei cibi e anche svariati menù da adottare per seguire questa dieta. Si scoprirà così che un innocente piatto di riso bollito, condito con un filo di olio è invece un vero killer.I carboidrati (che praticamente sono gli zuccheri presenti nei cibi, pasta riso e verdure che siano) non sono da eliminare in toto, sono solo da gestire meglio, abbinandoli a verdure con basso indice glicemico, a proteine e a grassi in misura adeguata. vengono sfatati alcuni luoghi comuni: la zucca, le carote bollite, il sedano cotto, l’anguria, l’ananas, le nespole hanno un IG altissimo, mentre noci, pistacchi, mandorle, cioccolato fondente, fruttosio,salumi e insaccati ne hanno uno bassissimo..  Visto? gli alimenti per far diminuire l’indice glicemico non sono poi così male anzi..

Per questo motivo, alimenti indice glicemico, dieta e gusto sembrano addirittura poter andare d’accordo…