Lo confesso... fino a qualche tempo fa non avevo mai assaggiato un (o è una?!) cupcake... lo/la avevo ammirato in vetrine reali o virtuali, ne avevo fatto addirittura degli orecchini ma non lo avevo mai mangiato... Per ovviare a questa grande mancanza gastronomica ho organizzato un Cupcake Party con la mia amica Miss E.
Se ve lo steste chiedendo per Cupcake Party intendo un pigiama party dove si cucinano (e ci si abbuffa) di cupcakes... Lo consiglio a tutte... noi ci siamo divertite un sacco!!!
Dopo aver scaricato da internet la ricetta (se ne trovano un sacco in rete) e comprato gli ingredienti, ci siamo messe al lavoro... mentre Miss E. (che sicuramente è più esperta di me in cucina) pesava gli ingredienti, io fabbricavo una Sac-à-poche artigianale. Ho usato un sacchetto per surgelati a cui ho forato un angolino, nel quale poi ho inserito un beccuccio di una vecchia siringa da dolci (la siringa si è rotta anni fa ma abbiamo conservato i beccucci... non so bene il perché... ma tutto sommato è stato un bene, no?!).
Dopo aver cotto la base dei cupcake in questi bei pirottini che avevo acquistato da tempo (previdente, eh?!)... abbiamo preparato la glassa (o frosting se preferite)... una bomba calorica composta principalmente da burro e zucchero!!!... Abbiamo inserito il composto nella sac-à-poche e cominciato decorare le tortine... impresa meno facile di quanto sembri...
Come tocco finale abbiamo aggiunto la proverbiale ciliegina!!!
...Ecco una foto di quello che Miss E. si è portata a casa come ricordo!!!
Ed ecco invece un'ultima immagine del dolcissimo frutto del nostro duro lavoro!!!
Allora che ne dite vi ho fatto venire l'acquolina in bocca?! Spero di sì!!
Un saluto a Miss E.
Anche per oggi è tutto!!
Alla prossima!
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake