Magazine Cucina

Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta

Da Mammazan
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Dobbiamo fare il miglior uso possibile.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Del tempo libero......
Mahatma Gandhi (1869-1948)
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Due piccole considerazioni prima di passare alla ricetta ........
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Sarò, forse, una sentimentale ma quando sento il nostro inno nazionale mi sento pervadere da un'onda di commozione.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Il nostro inno, bello o bruto o così così che sia, ci identifica come identifica quello di tutte le altre nazioni......
Se solo sentiamo la Marsigliese pensiamo alla Francia o quello americano o tedesco, e così via, ci vengono in mente gli stati di appartenenza......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
La seconda considerazione è questa: cosa passava per la mente di quei "poveretti" che hanno inneggiato quando il Paraguay ha segnato il primo goal??????
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Ma che bello se l'Italia perde!!!!!!!
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Ma pensiamo veramente alle cose serie della nostra vita senza tanti maramaldeggiamenti......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
La ricetta che propongo oggi è di una facilità disarmante.....
Velocissima e col tempo che fa, almeno qui al Nord, è una valida scusa per accendere il forno......
Tra parentesi ho l'impressione che si stiano formando nuove frane sulla strada che di solito percorro per andare in paese...
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Tempo di preparazione: circa 20'
Costo: medio
Difficoltà:*
Ingredienti
250 gr di ricotta
100 gr di robiola
125 gr di yogurt
1 uovo e 1 tuorlo
100 gr di zucchero
450 gr di fragole

Le fragole....sono presenti ancora un bel po' sui banchi del mercato.... e molto più convenienti delle ciliegie a cui comunque non si può rinunciare.......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
In una scodella mescolare la ricotta, la robiola, lo yogurt e lo zucchero......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Io ho usato una frustina normale.....
Aggiungere l'uovo e il tuorlo........
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
E mescolare fino ad ottenere una cremina omogenea e vellutata......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Versarne la metà in uno stampo con cerniera ben pennellato di burro ed infarinato e disporre le fragole a testa in giù come appare in foto......
E' superfluo dire le le fragole, lavate e asciugate delicatamente, vanno private delle foglioline....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Versare ora sulle fragole, sistemate una accanto all'altra come appare in foto, il resto della crema di ricotta.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Infornare in forno preriscaldato e ventilato a 180° per circa 45' ......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
A metà cottura coprire lo stampo con un foglio di alluminio o carta da forno.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Devo dire che il risultato è stato molto apprezzato da mia madre che quando mi vede arrivare a casa sua geme un po' anche perché sa che le porto tante cosine buone a cui non sa rinunciare ( di questa tortina se ne è mangiata da sola almeno 1/3 e credo che il resto non sia durato a lungo.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Poi mi annuncia che le gonne in vita tirano parecchio.....
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Ma giudiziosamente congela in porzioni le varie torte......
Ancora un dolce con la frutta??? Oh yessss...ma con fragole e ricotta
Questa in particolare va solamente conservata in frigo a causa della frutta e poi bella fresca rappresenta un magnifico e relativamente magro (ahahahah) dessert.....

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Oh mio dio!

    dio!

    Colpito da questo esercito di credenti che cristianamente fanno di tutto per finire nel loro inferno, sto leggendo  "Perché dobbiamo dirci cristiani" di ... Leggere il seguito

    Da  Pierrebarilli
    POLITICA, RELIGIONE, SOCIETÀ
  • oh, light!

    light!

    Oggi ho fatto una scoperta, una di quelle che mi lasciano con gli occhi pieni di stupore.Parlo di Ayala Serfaty, nata a Tel Aviv nel 1962, mente creativa che... Leggere il seguito

    Da  Design Your Life
    LIFESTYLE
  • Votare, oh oh...

    Ancora una volta, ci siamo quasi: ma come siamo affezionati al voto, noi italiani!Non alla politica, ai contenuti dei pensieri che governano il mondo; proprio a... Leggere il seguito

    Da  Desian
    FAMIGLIA, SOCIETÀ
  • Ancora?

    Ancora?

    Leggo oggi del progetto 2011 del PD. L’idea è quella di individuare dieci parole, dieci temi su cui lavorare per creare un’alternativa di governo. Ancora? Ma no... Leggere il seguito

    Da  Paz83
    POLITICA ITALIA
  • Fottimi ancora

    Fottimi ancora

    Baciami ancora(Italia, 2010)Regia: Gabriele MuccinoCast: Stefano Accorsi, Vittoria Puccini, Claudio Santamaria, Giorgio Pasotti, Pierfrancesco Favino, Marco... Leggere il seguito

    Da  Cannibal Kid
    CINEMA, CULTURA, FILM DRAMMATICO
  • Ancora Genova

    Ancora Genova

    Niente, è impossibile! Impossibile sganciarmi da questa città, da questo luogo, dai suoi abitanti! Destino? Karma? Coincidenze? A 13 anni ho fatto il mio primo... Leggere il seguito

    Da  Dimasi
    ITALIA, VIAGGI
  • Ancora Spirit

    Ancora Spirit

    Buongiorno!!Ho un nuovo spirit da eseguire. giustamente il fratellino del bimbo che ha ricevuto il primo Spirit ha reclamato il suo :)Questa l'immagine di... Leggere il seguito

    Da  Cria
    DISEGNI, TALENTI

Magazines