Angel Cake, la torta leggera degli angeli

Angel Cake, la torta leggera degli angeli

Angel Cake, ovvero la torta di soli albumi senza grassi né latte! Così chiamata per la sua consistenza ariosa e la sua colorazione candida è davvero un “cibo degli angeli”! Mi sono imbattuta in questa torta diverse volte, l’ultima lo scorso ottobre in una bakery del New Hampshire servita con una tazzona di caffè, ed ... Leggi ancora

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