I vini Ansonica Costa dell’Argentario DOC si producono nell’area collinare ed insulare della provincia di Grosseto (Toscana). I comuni maggiormente interessati a questa produzione sono l’Isola del Giglio e il Monte Argentario.
Si tratta di un vino bianco leggero, prodotto con almeno l’85% di uve Ansonica bianco e con eventuale aggiunta di uve provenienti da altri vitigni a bacca bianca, raccomandati ed autorizzati per la provincia di Grosseto.
____________________________
Carta d’identità del vino:
Colore: paglierino verdognolo
Gradazione indicativa: 12°
Profumo: agrumi, frutta, minerali
Temperatura di servizio: 10-12°
Abbinamento a piatti: crostacei, frutti di mare,piatti a base di legumi, frutti esotici