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Anteprima Vernaccia di San Gimignano 2012: assaggi, impressioni, voci e visioni

Da Stefaniapianigiani @enogastrogarden
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Il primo vino italiano a ricevere il riconoscimento della Doc, riuscendo grazie alla passione e all’impegno di tanti bravi produttori ad ottenere in seguito a Docg per la Vernaccia di San Gimignano, la “Signora delle Torri”.

Tante belle “vernacce” degustate dove si mischiano con garbo profumi fruttati e floreali come mela, mandorlo e fiori gialli. Ma la capacità di quelle assaggiate sta nel contenuto gentile e aggraziato al primo impatto, ma che poi viene fuori con una grande personalità…

 Tra  le tante degustate ieri quelle che più mi hanno colpito: la Vernaccia del Geografico che ha fatto l’amico Carlo, Astrea della Castellaccia, La Lastra 2011, La Mormoraia & Mattia Barzaghi, il Fiore di Montenidoli,  la Vernaccia  base di Panizzi, San Donato,  i Campi Santi e la Riserva Isabella di San Qurico, l’anteprima 2011 di Vagnoni.


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