Antipasto con salmone affumicato

Ecco una semplice ricetta, comune in Russia, per preparare un buon antipasto impreziosito dalla presenza di salmone affumicato, da servire in ogni occasione

Ingredienti per preparare un antipasto:una fetta di pane
salmone affumicato 20 gr
ricotta (tvorog) un cucchiaio
panna acida oppure yogurt un cucchiaino
peperoncino, fette di cetriolo, prezzemolo, spicchi di cipolla a piacere
Preparazione:
Mescoliamo la ricotta con lo yogurt e il peperoncino. Spalmiamo una fetta di pane.
Sopra aggiungiamo a piacere salmone affumicato, fette di cetriolo, prezzemolo, spicchi di cipolla.