Il riso lo sappiamo molto bene è un alimento che si presta a tante preparazioni salate e dolci, è un alimento che si presta a preparazioni veloci ed è anche divertente da "usare" come alimento per creare piatti dell'ultimo momento (noi ne sappiamo qualcosa...perchè come si suol dire..."alla fin di tanti dubbi ci si fa un risottino....").
Anche una bella insalata fredda, diciamocelo, è buonissima e ci rende sempre tanto appagati, no?
Abbiamo usato il riso per fare questi due antipasti veloci, buoni e anche belli da servire ai vostri ospiti.
Che ne pensate? 😉
Ingredienti
- Riso bianco e nero
- Gr.50 riso carnaroli
- Gr.50 riso venere
- Olio extra vergine di oliva
- Formaggio fresco (tipo caprino o Philadelfia)
- Sale q.b.
- Riso e limone
- Gr.100 riso carnaroli
- n. 1 cipolla piccola
- n. 2 limoni non trattati
- olio extravergine di oliva
Istruzioni
Riso bianco e nero
Lasciamo raffreddare un'ora.
Riso e limone
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