Terzo appuntamento nel “Giardino degli Incontri” di Sollicciano per Aperitivi Galeotti. Giovedì 4 giugno, a partire dalle ore 18, i dieci detenuti coinvolti nel progetto di formazione e reinserimento sociale realizzeranno un gustoso aperitivo “finger food” – aperto al pubblico su prenotazione – con il supporto di Nicola Schioppo, chef e titolare dell’Osteria Cipolla Rossa di Firenze (www.osteriacipollarossa.com). Memoria gastronomica fiorentina e regionale per questo Aperitivo Galeotto. Dopo le “fatiche” di cucina i detenuti saranno in sala per il servizio. Saranno proposti vini provenienti dalle terre confiscate alla Mafia della Cooperativa Sociale Placido Rizzotto – Libera Terra di San Giuseppe Jato (PA – www.liberaterra.it).
L’intero ricavato della serata (20 euro a persona) sarà destinato al restauro del Battistero di Firenze. Fra un piatto e l’altro le detenute proporranno al pubblico una serie di letture.
Le prossime date: giovedì 25 giugno, chef Marco Stabile del Ristorante Ora d’Aria di Firenze.
Per prenotazioni: Agenzie Toscana Turismo, Argonauta Viaggi (gruppo Robintur), Tel. 055.2345040
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