Aperitivo : ecco il Cul De Sac

Cul de Sac, famosa vieneria romana,  si trova in piazza Pasquino, lo riconoscete per la fila che, soprattutto nel week end, si concentra fuori dal locale all’ora dell’aperitivo e della cena. Qui si può fare un aperitivo di grande qualità soprattutto  dal punto di vista dei vini , che sono serviti ai tavoli in legno che si susseguono in fila per uno, massimo per due, nel corridoio lungo e stretto di cui è costituito il locale. Sulla destra,  noterete poi il bancone della mescita. Si respira, all’interno, un’atmosfera calda e intima, un po’ buia, e si sorseggia il proprio calice sovrastati dalle bottiglie di vino alle pareti e scaffali con goloserie in barattolo di tutti i tipi. Predomina il legno, come nelle enoteche di una volta. I gestori rimarcano infatti come Cul de sac, nel lontano 1977, sia stato il primo a introdurre a Roma la moda del “wine-bar”. Enoteca Cul de Sac
piazza Pasquino 73 www.enotecaculdesac.com.

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