D’estate al mare iniziare la cena con un fresco aperitivo da gustare mentre si sta ancora preparando e’ il massimo. Tra una chiacchera e una risata si chiude una giornata di sole e di mare ripercorrendo le cose fatte e le piccole grandi conquiste. L’altra sera ho proposto un classico dell’enoteca vicino casa nostra a Milano che trovo squisito e perfetto. E’ leggero, poco calorico, ma anche gustoso e un perfetto mix di sapido e dolce.
Ecco La ricetta, che poi ricetta non e’.
Taglia a cubetti il melone, condiscilo con olio evo, sale e pepe nero di macinino. Aggiungi pecorino fresco tagliato a dadini e foglioline di menta. Semplice e veloce.
Buona estate
Amgela
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake