Aprile: pesce, verdura e frutta di stagione

Aprile è alle porte... si intravedono gemme e fiori sugli alberi.. ed è giunta l'ora di salutare alcuni ingredienti invernali per far spazio in dispensa alla primavera. Il pesce di stagione è sempre il solito, ancora per qualche mese, ma frutta e verdura offrono nuove varietà per la nostra tavola...
 

Quest'anno sono determinata a preparare delle conserve, da gustare in famiglia e da regalare a Natale... ma invece di correre ai ripari all'ultimo momento, come ho fatto l'anno scorso, vorrei essere "brava" e sfruttare i prodotti di stagione, per avere più scelta.
Per renderti la vita meno complicata rimetto anche qui il link diretto al PDF del Pesce, benché sia lo stesso del mese scorso.... buon spesa di stagione! (Ti aspetto Sabato 29 Marzo con gli stampabili per la Pianificazione del Menu di Aprile!)