Arance: d’inverno è bene fare il pieno di Vitamina C

Qualche giorno fa Amaranta si è raffreddata e, vivendo ogni istante della sua giornata attaccata al mio collo, mi ha irrimediabilmente contagiato. Nessuna sorpresa, me lo aspettavo. E’ sempre così ogni volta che si ammala, e dunque non ho battuto ciglio. Del resto, è l’ultima delle mie intenzioni quella di evitare i virus stando lontana da mia figlia quando lei sta male. E’ anzi proprio in queste situazioni che so che lei ha maggiormente bisogno di me e che la strapazzo di coccole dolcissime.

Affinché però tutte le mamme connesse, e in generale chiunque sia esposto al freddo e ai malanni tipici della stagione, fortifichino il proprio sistema immunitario e si presentino più forti di fronte a microbi e batteri, leggere questo articolo sarà probabilmente molto utile.

Qual è infatti uno dei migliori, se non il miglior alleato del nostro sistema immunitario? Senza dubbio, la vitamica C contenuta negli agrumi di cui questa particolare stagione dell’anno è ricchissima. Arance e mandarini, in primis.

Le avrete già viste, infatti, le arance, cominciare a spuntare su tutti i banchi dei fruttivendoli e dei negozi di frutta. E’ bene perciò che afferriate il vostro biodegradabile sacchetto della spesa e vi affrettiate ad acquistarle, perché tantissime sono le proprietà di questi buonissimi e succosissimi frutti mediterranei (oltre, ovviamente a quello sopracitato).

Costituite dall’80-90% d’acqua, contengono infatti fruttosio, sali minerali e vitemine (C, come premesso, A e B), acidi organici (tra cui l’acido citrico) e una buona dose di fibre. Sono fortemente antiossidanti, poiché combattono i radicali liberi responsabili dell’invecchiamento delle cellule, contengono poche calorie (solo 45 per 100 gr) e, mangiate al naturale, sono molto drenanti e di facile digestione. Infine, poiché la pellicina bianca che riveste e lega tra loro gli spicchi è molto ricca di fibre, risulta essere un valido aiuto per il metabolismo.