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Arance: Insalata Di Arance (3)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 867

Ingredienti per 4 persone:

  • 3 Patate
  • 2 Arance
  • 1 Cipolla
  • 1 Cetriolo
  • Sale
  • Pepe
  • 6 Cucchiai Olio D’oliva
  • 1 Arancia (scorza Grattugiata)

Preparazione:

  • Lessare 3 patate in acqua salata, sbucciarle ancora calde e affettarle.
  • Porle in un’insalatiera con 2 arance sbucciate a vivo e affettate, 1 cipolla tritata e 1 cetriolo affettato sottilmente.
  • Salare, pepare e condire con 6 cucchiai d’olio d’oliva e la buccia grattugiata di un’arancia.
  • Servire quando le patate sono ancora tiepide.

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