Arriva “Cibo” di Repubblica

Da oggi un nuovo appuntamento ci aspetta in edicola con il mondo del gusto e della buona cucina.
Arriva Cibo: l’inserto mensile di Repubblica, realizzato in collaborazione con l’università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

La rivista conterrà le storie dell’enogastronomia italiana, i segreti dell’arte del food, i trucchi e gli accorgimenti da adottare in cucina. Inoltre si presterà grande attenzione al patrimonio nazionale e regionale, alla sostenibilità e al “km zero”.

Tra i personaggi, ci saranno grandi chef che condurranno tutti i lettori alla scoperta del territorio italiano, dei prodotti tipici e delle materie prime locali. Non mancheranno gli approfondimenti sui vini, le birre, e i cocktail o su bevande tradizionali e storiche.

Insomma, il cibo non sarà solo piacere ma anche sapere…