Arriva in libreria Flos Olei la guida "mondiale" agli extravergine.

"Flos Olei", la guida sull'extravergine curata da Marco Oreggia e Laura Marinelli verra' presentata lunedi' 28 novembre a Roma, nei saloni di Palazzo Rospigliosi (via XXIV Maggio, 43, inizio ore 18,30). Il volume contiene 460 schede cui si aggiungono 195 oli segnalati, per un totale di 655 etichette di altissima qualita' in rappresentanza di ben 43 nazioni, tra le quali va segnalata la new entry dell'Etiopia e della regione Galizia (Spagna). Ogni nazione ha una propria introduzione che ne racconta storia, produzione, caratteristiche; con Italia e Spagna che, in quanto Paesi leader del settore, possono contare su una capillare suddivisione per singola regione. "Tante novita' quest'anno - racconta Marco Oreggia - a cominciare dalla simbolistica della Guida, con una segnalazione particolare per gli extravergine Dop, Igp e Bio. E poi un simbolo anche a rappresentare quelle etichette che possono contare su un rapporto qualita'/prezzo davvero interessante. Sono circa 90 (il 20% delle aziende presenti in Guida) e abbiamo voluto premiarle per la loro capacita' di proporre altissima qualita' a costi accessibili.
Un servizio per loro ma soprattutto per i consumatori". In doppia lingua, italiano e inglese, ricca di immagini e contenuti, con mappe e schede di facile lettura, Flos Olei puo' contare anche su un'unica versione per le applicazioni iPhone e iPad delle quali si potra' scaricare, a scelta, la versione Mondo, la versione Europa, quella Italia o la versione gratuita dei "The Best 20". Tecnologia, quindi, ma anche una grande attenzione per l'ambiente. "Anche per questa edizione - sottolinea con orgoglio Laura Marinelli - abbiamo utilizzato per la nostra Guida carta FSC, una certificazione internazionale che testimonia il fatto che la carta usata proviene da foreste impiantate solo per uso editoriale. Costa ovviamente di piu', ma riteniamo che sia una scelta quasi obbligatoria per salvaguardare le foreste del pianeta. Ci piacerebbe che molti altri ci seguissero su questa strada".
Con la presentazione della guida, verranno consegnati i premi "The Best", i 20 riconoscimenti che vanno alle aziende e agli extravergine che si sono particolarmente distinti nel corso dei lunghi mesi di degustazione che hanno visto protagonisti i due curatori e il panel di esperti assaggiatori che collabora con loro nel testare le migliaia di campionature inviate da tutte le parti del mondo.
Gli oli "TOP 20".

Il Frantoio dell'Anno 
The Olive Oil Mill of the YearAzienda Agraria  ViolaIT

Il Frantoio Emergente 
The Emerging Olive Oil MillNordik StarAR

Il Frantoio di Frontiera 
The Frontier Olive Oil MillDomaine  SalvatorFR

Il Frantoio del Cuore 
The "Made with Love" Olive Oil MillCooperativa de Olivicultores de  ValpaçosPT

Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno 
The Best Extra Virgin Olive Oil of the YearAzienda Agricola Biologica  TitoneITTitone - Dop/Pdo Valli Trapanesi - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming

Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica 
The Best Extra Virgin Olive Oil from Organic FarmingO.P.G. Giancarlo  ZiganteHRZigante - Istarska Bjelica - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming

Migliore Olio Extravergine di Oliva da Agricoltura Biologica e Dop/Igp 
The Best Extra Virgin Olive Oil from Organic Farming and Pdo/PgiJenkoSIJenko - Dop/Pdo Ekstra deviško oljčno olje Slovenske Istre - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming

Migliore Olio Extravergine di Oliva - Metodo di Estrazione 
The Best Extra Virgin Olive Oil - Extraction SystemAzienda Agricola Pasquale  LibrandiITLibrandi - Nocellara del Belice - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming

Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Quantità 
The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/QuantityGalgón 99ESOro Bailén - Reserva Familiar

Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Packaging 
The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/PackagingAzienda Agricola Niccolò  PaoliITL'olio dei Paoli

Migliore Olio Extravergine di Oliva - Qualità/Prezzo 
The Best Extra Virgin Olive Oil - Quality/PriceCasa Agricola e Producão de Azeite João Batista  Pinheiro PauloPTValverde - Dop/Pdo Azeite de Trás-os-Montes

Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Leggero 
The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Light FruityAzienda Agricola Domenico  RuffinoITPria Grossa - Colombaia

Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Medio 
The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Medium FruityFrantoio  Riva del GardaIT46° Parallelo - Casaliva

Migliore Olio Extravergine di Oliva Monovarietale - Fruttato Intenso 
The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal - Intense FruityOlea B. B.HROleum Viride - Buža

Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Leggero 
The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Light FruitySociété Civile d'Exploitation Agricole  La Tortue - Château TaurenneFRL'Or de Taurenne

Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Medio 
The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Medium FruityManuel  Montes MarínESPórtico de la Villa - Dop/Pdo Priego de Córdoba

Migliore Olio Extravergine di Oliva Blended - Fruttato Intenso 
The Best Extra Virgin Olive Oil Blended - Intense FruityFrantoio  FranciITVilla Magra

Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Leggero 
The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Light FruityFrantoio  BonaminiITBonamini - Dop/Pdo Veneto - Valpolicella

Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Medio 
The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Medium FruityAzienda Agricola  PrunetiITPruneti - Frantoio - Dop/Pdo Chianti Classico - da Agricoltura Biologica/from Organic Farming

Migliore Olio Extravergine di Oliva Dop/Igp - Fruttato Intenso 
The Best Extra Virgin Olive Oil Pdo/Pgi - Intense FruityPotosi 10ESFuenroble - Dop/Pdo Sierra de Segura

La Calabria dell'olio in Flos Olei:
Azienda Agricola Roberto Ceraudo, Frantoio Figoli, Frantolio Acri, Azienda Agricola Rosa Laino, Antonio e Nicodemo Librandi, Azienda Agricola Pasquale Librandi, Frantoio Oleario Vincenzo Antonino Malacrinò, Olearia San Giorgio, Fattoria San Sebastiano, Azienda Agricola Maria Vittoria Stancati, Oleificio Torchia.
I complimenti di PrimOlio Blog alle aziende calabresi in guida nel 2012.Dr Antonio G. Lauro