Un modo originale e stuzzicante di servire i classici arrosticini? Provate i miei arrosticini al forno in crosta di pizza e potrete servire un piatto simpatico, sfizioso e soprattutto versatile. Otterrete infatti dei finger food da proporre come antipasto, in occasione di un pranzo o una cena a base di carne, oppure come piatto unico in occasione di un picnic all’aria aperta, o un aperitivo casalingo.
Per realizzarli è semplicissimo: basta avvolgere gli arrosticini crudi con uno strato di broccoletti lessati (o con le verdure che preferite), avvolgere il tutto con un piccolo strato di pasta per pizza lievitata, sigillarli bene per ottenere degli stecchi integri e infornare tutto!
Arrosticini al forno: ingredienti per circa 10 arrosticini
10 arrosticini
300 g di broccoletti
300 g di pasta lievitata per pizza
3-4 cucchiai di olio evo
sale
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