Magazine Cucina

arrosto di vitello semplicissimo

Da Rimmel

arrosto.jpg

  • 800 g  di vitello
  • 1 rametto di rosmarino
  • poco timo
  • pepe
  • sale
  • olio d'oliva  qb

Calorie 380 per persona

 

Mettete in tegame la carne col rosmarino e il timo quando l'olio è già caldo e fate rosolare da tutte le part, a fuoco vivo.

Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti (meglio se il tegame è di terracotta)

Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.

 


Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

  • Piccata di vitello

    Piccata vitello

    Ingredienti per 6 persone: 800gr noce di vitello60gr di prosciutto crudo130gr di burroprezzemololimonefarinasale e pepeTagliare il vitello in modo da ottenere... Leggere il seguito

    Da  Federico
    CUCINA, RICETTE
  • Plantano arrosto

    Plantano arrosto

    Il plantano è un frutto originario dell’America Centrale, di dimensioni maggiori rispetto alle banane comuni, ha coste più spigolose e un minore contenuto di... Leggere il seguito

    Da  Rimmel
    CUCINA, RICETTE
  • Arrosto di manzo al curry

    Arrosto manzo curry

    " Ops...è quasi finito! ""Ma come quasi finito! Dovevamo portarlo a cena dai tuoi!""e vabbè, vorrà dire che glielo facciamo solo assaggiare! Leggere il seguito

    Da  Lelaina17
    CUCINA, RICETTE
  • Un semplice capretto arrosto

    semplice capretto arrosto

    Piove, ma i macellai sono comunque aperti. Siamo in piena primavera, ma la giornta è fragorosa per la scrosciante pioggia e dal procacciatore di carni già... Leggere il seguito

    Da  Enricogrz
    CUCINA, RICETTE
  • Involtini di vitello allo spek e riso basmati

    Involtini vitello allo spek riso basmati

    Piatto unico! Ne faccio spesso di simili, mi piace che lo stesso piatto accolga diverse combinazioni e in questo caso anche se non ci sono in foto, ad... Leggere il seguito

    Da  Lelaina17
    CUCINA, RICETTE
  • Vitello tonnato facile

    Vitello tonnato facile

    68 persone: • girello di vitello kg 1 • tonno sott'olio gr 300 • acciughe sotto sale n 6 • capperi gr 30 • uova n 3 • vino bianco secco n 1 bottiglia • olio... Leggere il seguito

    Da  Rimmel
    BELLEZZA, CUCINA, DIETE, RICETTE
  • Vitello con zucchine alla pasta di olive

    Vitello zucchine alla pasta olive

    Ingredienti 6 fettine di fesa di vitello 3 piccole zucchine un limone non trattato un cucchiaio di pasta di olive nere un mazzetto di prezzemolo vino bianco... Leggere il seguito

    Da  Shopper2000
    CUCINA, RICETTE

Magazines