PAVIA. Art&Ciocc, il tour dei cioccolatieri, sbarca a Pavia e sarà allestita in piazza della Vittoria dal 19 al 21 febbraio, in arrivo dal centro storico di Ferrara dove è in corso in questi giorni fino a domenica 14 febbraio. Da Pavia si sposterà poi a Savona in corso Italia dal 26 al 28 febbraio.Gli stand dei Maestri Cioccolatieri, provenienti da tutta Italia, si concentrano ognuno su una particolare produzione legata alla tradizione della propria regione d’origine: dai cuneesi al rhum al liquore al cioccolato servito in cialde croccanti; dal maxi-cremino alla nocciola e gianduia al cioccolato di Modica, passando per torrone e confetti al cioccolato, cioccolatini all’olio extravergine, lastre di cioccolato nei vari gusti, macarons e croccanti.
Anche le forme saranno le più svariate: dalle scarpe con il tacco di cioccolato a quelle da calcio, fino all'ultima generazione di smartphone. Si tratta di un evento itinerante completamente dedicato al cioccolato, che dal 2008 a oggi ha toccato circa 40 città d’Italia e che vede come protagonisti gli artigiani e i produttori di cioccolato.
L'evento, organizzato in collaborazione con Ascom Pavia, ha il patrocinio del Comune di Pavia.
Per maggiori informazioni sulle date e sulle ragioni di questo tour nazionale, è stata allestito un sito web che trovate qui.
Serena Baronchelli
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