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Oggi vi porto con me nella cucina orientale con un menu' davvero particolare!

Per realizzare questi piatti dal sapore Orientale ho utilizzato una serie di ingredienti acquistati sul sito
un e-commerce per tutti gli appassionati di cucina orientale davvero fornitissimo delle migliori marche di prodotti Asiatici utili per cimentarsi e sperimentare la cucina tradizionale di questi affascinanti Paesi.Vi consiglio assolutamente di visitare il sito e sono certa che sarà impossibile resistere alla tentazione di fare shopping!Seguite Asia-Market anche sulla pagina Facebook per visionare offerte, nuovi prodotti e gustose ricette!
Ma ora veniamo alle mie creazioni!

TEMPURA DI VERDUREFacilissimo da preparare utilizzando CRISPY FRY PER IMPANATURAbasta preparare a rondelle e tocchetti delle cipolle, melanzane, peperoni e zucchine; preparare la pastella miscelando il preparato Crispy con del'acqua.Versare le verdure nella pastella e friggere in olio bollente.Accompagno il tempura di verdure con un insalata di carote tagliate a julienne, sedano e surimi condita con limone,olio e  SALSA DI SOIA - KIKKOMAN

TONKATSU
ovvero un piatto Giapponese; specie di cotoletta di maiale che normalmente viene servita con del cavolo verza,zuppa di miso ed una salsina.Questa la mia versione piu' nostrana molto semplice da preparare ma davvero gustosissima!

Preparare una pastella con FARINA PER TEMPURA - GOGI e lasciare riposare dentro delle braciole di maiale con l'osso; procedere successivamente con l'impanatura nel PANKO BREAD CRUMBS - GOGIe friggere le braciole in olio bollente. Ho servito il Tonkatsu con un insalatina di carote e sedano condite con olio,succo di limone e  SALSA DI SOIA - KIKKOMAN

FRITTELLE DI ZUCCHINE ORIENTALI
e' un finger food sfizioso e dal gusto deciso grazie all'insaporimento delle zucchine tagliate a julienne con  ZENZERO MACINATO - TRS.Unire alle zucchine due uova sbattute con formaggio grattugiato, del PANKO BREAD CRUMBS - GOGI e friggere in olio caldo a cucchiaiate il composto.




TORTA ANANAS E LATTE DI COCCO

una torta dalla ricetta tradizionale puo' diventare dal sapore orientale con l'aggiunta di qualche ingrediente speciale come il LATTE DI COCCO UHT - AROY-D aromatizzato con una stecca di CANNELLA - COCK BRANDlasciata a macerare per un paio di ore e delle gocce di ESSENZA DI ANANAS - TRS.Unire questo preparato all'impasto realizzato con 125gr di burro amalgamato con 100 gr di zucchero e con 1 uovo intero.Unire 250 gr di farina 00 ed una bustina di lievito per dolci.Rivestire con carta da forno uno stampo per dolci e versare dello zucchero di canna alla base ponendo sopra delle fette di ananas sciroppata. Adagiare l'impasto piano piano fino a coprire la frutta.Cuocere in forno per 45' a 175°.Lasciare raffreddare il dolce e capovolgere sul piatto da portata.

Che ve ne pare? Ho preparato questi piatti una sera d'estate in compagnia di amici e si sono tutti meravigliati di come ingredienti cosi' particolari possano unirsi alla nostra cultura per dar vita a piatti dal gusto eccezionale!Vi aspetto prossimamente per una torta eccezionale realizzata qualche giorno fa.....vi anticipo solo che nell'impasto ho unito il SUCCO DI MANGOSTANO - TAS 

Golosaaaaaaaaaaaaaaaa!