Asparagi: Asparagi Con Uova E Pecorino

Calorie a persona: 216

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Asparagi
• 4 Uova
• Sale
• Formaggio Pecorino Romano

Preparazione:

• Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia).
• Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.

Note:

• Luogo: Lazio.