Asparagi: Asparagi Gratinati

Calorie a persona: 397

Ingredienti per 4 persone:

• 1000 G Asparagi
• 20 Cl Besciamella Pronta
• Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Burro
• Sale

Preparazione:

• Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila.
• Insaporire la besciamella con il parmigiano, versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.