Che siano bianchi o verdi, il loro sapore, dolce e aromatico, è letteralmente inconfondibile…
Gli asparagi di Badoere IGP sono prodotti tipici coltivati in Veneto. Due sono le tipologie del turione: “bianco” o“verde”. L’asparago bianco presenta un sapore dolce, non acido né salato, è tenero e privo di fibrosità. Quello verde, invece, ha sapore più marcato, con un aroma persistente di erbe.
Una bontà per il palato ma anche un alleato per la salute visto che l’asparago di Badoere IGP è ricco di vitamine e minerali, ha proprietà depurative e diuretiche e viene particolarmente indicato nelle diete dimagranti.
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