Il corso si terrà in provincia di Asti, sabato 7 luglio dalle 15.00 alle 18.00.
Il programma del corso prevede una parte teorica dove verranno spiegati gli impasti principali, le varie tipologie di pasta di zucchero, un richiamo sui tipi di coloranti e dei vari tipi di ingredienti come cmc ecc....
Poi passeremo al ricoprimento di una dummies cake, alla colorazione della pasta, alle decorazioni e al modelling delle rose.
Per avere un'idea vi lascio questa foto, in attesa della torta che realizzeremo.
Vi aspetto numerosi!
Per info ecc... contattatemi all'indirizzo mail: dolciecioccolato@libero.it
La Stampa del 25 Maggio 2012